Sayur Asem Pedas
Manis
Bahan :
·
100 gr Kacang panjang, potong ± 4 cm
·
3 gelas air putih
·
150 gr buah wortel, potong ± 3 cm
·
50 gr tauge
·
50 gr sawi, potong
·
150 gr jagung manis, dipipil
·
2 buah belimbing sayur, potong kecil
Bumbu :
·
3 siung bawang merah, iris halus
·
2 siung bawang putih , iris halus
·
½ sendok teh garam
·
½ sendok teh gula putih
·
1 iris lengkuas,
·
Sedikit jahe,
Cara
memasak :
·
Setelah itu masukkan kacang panjang, wortel, tauge, dan jagung
manis.
·
Kemudian tambahkan garam dan gula, agar meresap dalam sayuran.
·
Tunggu sampai setengah matang, ± 5 menit.
·
Lalu masukkan sawi dan belimbing sayur, kemudian aduk sayur
hingga matang.
·
Angkat dan letakkan di atas piring saji.
·
Sayur Asem siap di sajikan, lebih enak di hidangkan dalam keadaan
hangat.
Nb: untuk 1 mangkuk sayur
0 komentar:
Posting Komentar