Pages

Jumat, 28 Februari 2014

SOUP BAKSO JAMUR

Soup Bakso Jamur


Bahan                          :

§  Wortel
§  Bunga kol
§  Sossis
§  Bakso
§  Jamur kuping
§  Buncis
§  Daun bawang
§  Daun seledri
§  Bawang goreng (bawang merah)
§  3 gelas air putih
Bumbu                         :
§  2 siung bawang putih , haluskan
§  Merica secukupnya
§  ½ sendok teh garam
§  ½ sendok teh gula putih
§  Penyedap rasa
Cara memasak           :
§  Bawang putih dan merica di gongso terlebih dahulu.
§  Setelah itu angkat dan masukkan ke dalam air, kemudian di rebus hingga mendidih.
§  Masukkan wortel dan buncis, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
§  Tunggu sampai setengah matang.
§  Kemudian masukkan bunga kol, jamur kuping, sossis, dan bakso. Rebus sebentar ± 2 menit.
§  Lalu masukkan daun bawang dan seledri.
§  Angkat, lalu letakkan dalam mangkuk. Taburkan bawang goring di atasnya.
§  Sayus soup siap di sajikan, lebuh nikmat di santap dalam keadaan hangat.


Nb: untuk 3 porsi

0 komentar:

Poskan Komentar